Resep Semur Jengkol Enak

Tuesday, July 25, 2017

Ricemagz.blogspot.com-Anda penggemar jengkol? jika ya apakah sudah tahu cara mengolahnya sendiri dirumah.jika belum.berikut kami sampaikan resep dan tips lezat memasang semur jengkol maknyus hanya untuk anda.

Bahan bahan

• 500 gram jengkol, pilih yang tua
• 1000 ml (1 liter) air
• 7 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 1/2 butir pala, diparut
• 1 sendok teh lada
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus

• 6 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 buah cabe merah biasa

Cara Memasak

Cara memasak

1. Rebus jengkol sampai matang, setelah itu buang kulitnya dan dipipihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam dan serai sampai harum dan matang sempurna.
3. Masukkan jengkol, air, gula, lada, pala. Masak dengan api kecil hingga mengental.
4. Tambahkan kecap manis, masak sebentar lalu diangkat. 
5. sajikan semur jengkol nya di meja anda.

Untuk 4 porsi jika anda ingin lebih banyak bisa tambahkan sesuai selera yah readers.

Labels: kuliner

Thanks for reading Resep Semur Jengkol Enak. Please share...!