Resep Pizza Rumahan Enak

Monday, July 24, 2017

Pizza! Mendengar kata ini, anda pasti langsung terbayang makanan berbentuk bundar dengan aneka toping lezat dan menggiurkan diatasnya. 

Pizza memang bukan makanan yang asing di Indonesia, dan meski pun bukan makanan asli Indonesia, anda tidak akan pernah menemukan kesulitan dalam menemukan restoran pizza di sekitar anda. Ini karena kehadiran pizza di Indonesia memang sudah cukup lama, dibandingkan dengan makanan pasta lainnya seperti lasagna, macaroni, atau spaghetti yang baru terkenal di Indonesia beberapa tahun terakhir ini.

Meski terkenal, sejarah pizza sampai saat ini masih miserius. Di Italia, yang merupakan kota asal pizza, makanan ini dulunya bukan makanan untuk kaum bangsawan, namun merupakan makanan untuk para kaum miskin dan juga para uskup gereja. Di Indonesia, pizza masuk di tahun 1980-an, bentuknya yang bundar dengan porsi yang cukup banyak sangat sesuai dengan karakter orang Indonesia yang senang berkumpul, sehingga makanan ini dapat menjadi teman terdekat disaat kita berkumpul dengan sahabat atau teman.

Nah bagi anda yang sedang merencanakan reuni atau berkumpul bersama teman, pizza sangat cocok menjadi hidangannya. Meski begitu, bagi anda yang memiliki budget terbatas, memesan pizza untuk acara kumpul-kumpul mungkin akan sedikit menguras kantong. Jadi daripada bingung, mau pesen pizza tapi kemahalan, yuk masak pizza anda sendiri. Berikut ini
 kami sajikan resep membuat pizza di rumah.

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu

1 sdt ragi instant

1 sdt gula

1 sdm mentega

100 gram keju cheddar atau mozarella

1/2 gelas air hangat

Jagung manis, pipil secukupnya

Sosis sapi atau ayam secukupnya

Irisan bawang bombay secukupnya

Irisan daging secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur air hangat dengan ragi dan gula. Aduk rata, diamkan 5 menit. Masukan terigu, uleni hingga kalis. Masukan mentega, uleni adonan sampai kalis elastis.

2.  Setelah itu bulatkn adonan dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

3.  Kemudian potong-potong keju jadi 16 bagian. Setelah mengembang pukul-pukul adonan. Kemudian bentuk di loyang pizza hingga menjadi bulatan rata. Gunting ujung pizza menjadi 16 bagian. Letakkan keju, gulung ke arah dalam dan pelintir, rapikan. Lakukan hingga terbentuk seluruhnya.

4.  Olesi saus, tumis bawang bombay dan taburkan ke pizza beserta toping lain.

5.  Panaskan oven 200 derjat masukan pizza, bakar kurang lebih 20 menit sampai kecoklatan, tergantung oven masing-masing.

6.  Keluarkan jika sudah matang, potong dan siap di sajikan.

7.  Untuk saus putih pengganti keju bisa dibuat dari 2 sdt mntega 2 sdt terigu dan 1 sdm susu bubuk. Panaskn mentega masukan tepung hingga menggumpal masukan susu yang di beri air setengah gelas. Tambahkan sejumput garam. Masak smpai kental dan siram di atas pizza. Selamat mencoba.

Labels: Internasional, kuliner, lezat

Thanks for reading Resep Pizza Rumahan Enak. Please share...!