TIPS DAN RESEP MEMASAK SEMUR TELUR PUYUH TAHU LEZAT

TIPS DAN RESEP MEMASAK SEMUR TELUR PUYUH TAHU LEZAT

September 24, 2017

0 comments

Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Telur puyuh tahu . Ya, selain  salah satu olahan resep masakan tahu dan telur puyuh yang patut kita coba di saat moment spesial seperti acara keluarga kali ini adalah Resep Masakan Semur telur puyuh tahu yang manis dan legit. berikut cara memasaknya:

Bahan

• 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 6 buah tahu goreng siap santap
• 3 cm lengkuas, memarkan 
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 sdm Kecap Manis
• 1 sdt gula merah
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa 
• 4 sdm minyak, untuk menumis
• 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu, haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ebi, seduh dengan air panas, tiriskan

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabai, tumis hingga matang.
2. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata.
3. Tuangkan santan, didihkan. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat. 
4. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.(RICEMAGZ.BLOGSPOT.COM)

Resep Ikan Gurame Bakar

Resep Ikan Gurame Bakar

July 19, 2017

0 comments

Resep Ricemagz.com menyajikan dan mengolah Ikan gurame bakar mari kita membuatnya agar di hidangkan dengan cara sederhana tapi kualitas restoran di rumah anda!

Bahan

• 2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 5 sendok makan Kecap Manis Bango
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 3 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

• 5 sendok makan Kecap Manis
• 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
• 5 buah cabe rawit merah, diiris
• 5 buah cabe rawit hijau, diiris
• 2 butir bawang merah, diiris
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Memasak

Cara memasak

1. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan asam jawa, aduk rata. Angkat, tambahkan Kecap Manis , aduk rata lagi.
4. Oles ikan dengan bumbu.
5. Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
6. Sajikan dengan sambal kecapnya.

Untuk 4 porsi selamat mencoba di rumah!